Makanan ini terbuat dari sari pati kelapa yang mengendap pada waktu pembuatan minyak kelapa, seterusnya diolah menjadi makanan yang enak dan gurih. Sekarang Galendo telah dikembangkan baik rasa maupun kemasannya dan pemasarannya pun telah menembus kota-kota besar

Pindang Gunung adalah makanan sejenis Sop Ikan yang mempunyai rasa berbeda karena campuran bumbunya yang khas. Jenis masakan ini banyak dijumpai di Ciamis Selatan khususnya Pangandaran, Parigi, Cijulang dan Cimerak

Bermacam jenis krupuk ini banyak diproduksi di Kecamatan Cikoneng, pemasarannya ke Tasikmalaya, Bandung, Jakarta dan Lampung

Gula Aren adalah gula merah yang dibuat dari buah Pohon Aren yang banyak diproduksi di Kecamatan Langkaplancar, Panjalu, Tambaksari, Panumbangan, dan Cikoneng. daerah pemasarannya ke Ciamis, Garut, Tasikmalaya, Bandung, dan Jakarta

Gula kelapa adalah gula merah yang dibuat dari buah Kelapa yang banyak diproduksi di Kecamatan Pangandaran, Pamarican, Cimerak, Lakbok, Sidamulih, dan Padaherang. daerah pemasarannya ke Ciamis, Garut, Tasikmalaya, Bandung, dan Jakarta

Makanan ini banyak diproduksi di Kecamatan Ciamis, daerah pemasarannya ke Ciamis, Garut, Tasikmalaya, Bandung, dan Jakarta

Sentra produksi Kecamatan Banjarsari, Padaherang, Cijeunjing dan Lakbok. Pemasaran Bandung dan jakarta